Sarl Hôtels Atlantis Algérie

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RN26 , Azaghar - Akbou, Béjaia

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Entreprise

Offres d'emploi

Chef de Cuisine

Lieu de travail

Akbou, Daïra Akbou, Béjaïa, Algérie

Secteur d'activité

Services

Date d'expiration

01 août

Niveau de poste

Confirmé / Expérimenté

Nombre de postes

1 poste ouvert

Type de contrat

CDI

Niveau d'étude (diplome)

Licence (LMD), Bac + 3 | Master 2, Ingéniorat, Bac + 5

Mission principale :
Assurer la création, l’organisation et la qualité de l’offre culinaire d’un établissement, dans le respect des normes d’hygiène.

Responsabilités :

Élaborer les menus, superviser la production des plats.
Gérer les achats, les stocks et les fournisseurs.
Encadrer, former et motiver l’équipe cuisine.
Garantir le respect des normes HACCP.
Veiller à la rentabilité du service cuisine.

Profil recherché :

CAP/BEP à Bac+2 en cuisine ou restauration.
Expérience confirmée en tant que chef.
Créativité, rigueur, gestion du stress et esprit d’équipe.

Emploitic est un établissement de placement agréé par l'état et par l'ANEM sur la wilaya d'Alger. Cette annonce est diffusée à titre informatif et promotionnel

Informatique, Télécom, Internet

PME/PMI

Akbou, Daïra Akbou, Béjaïa, Algérie

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