CHARGE CONTRÔLE QUALITÉ HYGIENE ET SECURITE ET DENREES ALIMENTAIRES

I - MISSIONS PRINCIPALES :

Le contrôleur qualité s’assure que les produits ou services fournis respectent les normes internes et/ou réglementaires de qualité. Il intervient à différentes étapes de la chaîne de production ou de traitement pour détecter, signaler et corriger les écarts

II - MISSIONS

- Elaborer un schéma prenant en compte les objectifs de la direction générale en matière de développement durable, les demandes des clients, les réglementations et les contraintes de l'entreprise

- Assurer une veille technologique et concurrentielle en matière de QHSE

- Participer à la communication, à la promotion de la politique QHSE

- Définir, formaliser, adapter les méthodes et outils pour garantir l'amélioration continue des produits, des processus, la sécurité, la prévention des risques et la préservation de l'environnement

- Rédiger et mettre à jour les directives, les procédures, les instructions

- Former les cadres, techniciens, les responsables d'équipes, participer à la sensibilisation du personnel

- Animer des groupes de résolution de problèmes ou d'amélioration

- Réaliser des contrôles qualité sur les matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis.

- Vérifier la conformité des produits selon les normes internes, cahiers des charges clients ou normes légales.

- Veiller à la traçabilité et conformité des matières premières, des installations, des bâtiments et des procédés par rapport aux cahiers des charges et aux normes en vigueur

- Analyser les risques et les opportunités

- Planifier les actions d'amélioration

- Assurer les mesures de réduction ou de traitement des déchets ; vérifier les procédures de contrôle et de prévention par rapport aux risques environnementaux

- Préparer, mettre en place la surveillance et les audits internes ainsi que les audits externes et ceux de fournisseurs

- Réaliser le suivi statistique des résultats par rapport aux objectifs, préparer les revues QHSE

- Participer à l'analyse des risques, des dysfonctionnements et à la recherche des pistes d'améliorations : formation, procédés de fabrication, organisation de la production, évolution des installations...

-Vérifier les résultats des actions d'amélioration

- Evolution de la qualité de la production globale

- Succès des audits internes

- Certification ou labellisation

- Adhésion du personnel et évolution des attitudes par rapport à la qualité, l’hygiène, la sécurité et l'environnement

III- COMPETENCES REQUISES :

- Maîtrise des outils et techniques de contrôle (visuel, dimensionnel, mesure, etc.).

- Maîtrise des normes de qualité et des processus de certification (ISO, etc.)

- Bonne connaissance des outils et techniques de contrôle de qualité (tests, audits, etc.).

- Rigueur, attention aux détails et capacité à détecter les anomalies.

- Bonne communication et esprit d'équipe.

- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions basées sur les résultats des contrôles

- Utilisation d’outils bureautiques (Excel, ERP, etc.)

IV- EXIGENCE DU POSTE

- Diplôme en qualité, contrôle ou domaine similaire.

- Expérience de 03 ans minimum dans un poste similaire

- Habitant a dely Ibrahim et ses alentours

- Le poste impliquera de fréquents déplacements dans notre cuisine centrale ainsi que chez nos clients,