Superviseur Préparation & Siroperie

Missions principales :

• Superviser les opérations de préparation des sirops conformément aux standards qualité et aux procédures en vigueur.

• Garantir le respect des recettes, des dosages et des paramètres de production.

• Assurer la gestion et la coordination des équipes de siroperie.

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, BPF, etc.).

• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration continue.

• Assurer la traçabilité des matières premières et des productions réalisées.

• Collaborer avec les équipes maintenance, qualité et production pour garantir la continuité des opérations.

• Formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biologie industrielle ou équivalent.

• Expérience confirmée en industrie agroalimentaire, idéalement dans la production de boissons.

• Bonne maîtrise des procédés de fabrication et des normes qualité.

• Compétences en management d’équipe.

• Rigueur, organisation et sens des responsabilités.