MANAGER D'HOTEL/Etablissement d'Hôtellerie et de restauration

Important groupe touristique recrute dans l'immédiat, son Manager d'établissement d'hôtellerie et de restauration

Principales missions :

• Assurer la gestion opérationnelle et stratégique de l’établissement.
• Superviser les services : hébergement, restauration, maintenance, Achat, commercial;
• Réalisation des chiffres d'affaires, conformément aux directives de la tutelle;
• Développer le chiffre d’affaires et optimiser les coûts de fonctionnement.
• Manager et fédérer les équipes autour des objectifs de qualité et de performance.
• Garantir un haut niveau de satisfaction client et la réputation de l’établissement.
• Élaborer et suivre les budgets, les tableaux de bord et les indicateurs de performance.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des obligations légales.
• Représenter l’hôtel auprès des partenaires, autorités locales et clients clés.

Profil recherché :

• Formation supérieure en gestion, management hôtelier ou tourisme

• Expérience confirmée (au moins 08 ans) dans un poste de direction dans le secteur hôtelier ou touristique.

• Fort leadership, sens de l’organisation, de la communication et de la gestion d’équipe.

• Esprit d’analyse, orientation résultats et sens aigu du service client.

• Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière.