Chef Steward

Responsabilités:

• Superviser et coordonner les activités de l’équipe de plonge et de nettoyage.

• Assurer la propreté et l’hygiène des cuisines, des espaces de stockage et des équipements.

• Gérer les stocks de produits de nettoyage et veiller à leur bonne utilisation.

• Former et encadrer le personnel sous sa responsabilité pour garantir le respect des normes sanitaires.

• Collaborer avec les autres départements pour optimiser le fonctionnement des services.

• Contrôler la qualité du travail effectué et proposer des améliorations continues.

• Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur.

Exigences:

• Expérience confirmée de 3 à plus de 10 ans dans un poste similaire.

• Excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation.

• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.

• Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service.

• Maîtrise du français, la connaissance de l’arabe est un plus.

Avantages:

• Transport

• Cantine