Chef de cuisine

Vous êtes un(e) chef cuisinier(e) passionné par la gastronomie et à la recherche d'un nouveau défi

Un hôtel haut de gamme sur Bejaïa à la recherche de son nouveau Chef de cuisine

Vos missions

· Elaborer et renouveler la carte en fonctions de saisons et des produits frais

· Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs

· Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine

· Veiller à l’hygiène et au respect des normes HACCP

· Participer activement au service, en garantissant la qualité et la présentation des plats

Profil recherché

· Expérience confirmée en tant que chef cuisinier (5 ans min)

· Créatif (ve), organisé(e) et rigoureux (se)

· Leadership naturel et goût du travail en équipe

· Diplôme en cuisine ou équivalant