Responsable Production

Responsable Production Pâtes Alimentaires

(Spécialiste dans la transformation des céréales & la production des pâtes alimentaires et couscous)

Mission principale :

Placé sous l'autorité du Directeur d’usine, vous animerez une équipe de collaborateurs (Fabrication et conditionnement de pâtes alimentaire), votre mission principale est d'organiser, optimiser et superviser les moyens et les procédés de fabrication, dans un objectif de production de pâtes alimentaires, selon des impératifs de sécurité, environnement, qualité, coûts, délais et quantité.

Activités et taches :

• Organiser et coordonner la production (planning, ordonnancement, lancement, contrôle qualité et logistique) .
• Affecter à chaque ressource (machine, homme) une charge de travail et des objectifs.
• Suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnement.
• Garantir le respect des contraintes (qualité, coûts, délais) de bout en bout.
• Proposer des actions afin d'améliorer la productivité d'une activité.
• Analyser les données d'activité d'une production.
• Établir un rapport de production et mettre en place des tableaux de bord de gestion.
• Sensibiliser sur les normes qualité.
• Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes.
• Promouvoir des procédures Hygiène, Sécurité et Environnement (HSE)
• Apporter une assistance technique aux collaborateurs.
• Vérifier la conformité de dispositifs de sécurité des personnes et des installations.
• Contrôler l'état des stocks.
• Contrôler les flux d'entrée ou de sortie (matière première et produit fini).
• Définir des conditions de stockage.
• Planifier avec le service concerné des interventions de maintenance.
• Vérifier la tenue de dossiers de fabrication et de documents de suivi.
• Gérer les équipes et favoriser le développement de leurs compétences.
• Maintenir le parc des machines propre et en bonne état de marche.
• Optimiser l’organisation et l'outil de production en tenant compte des évolutions technologiques.

Profil requis :

• Ingénieur de formation dans le domaine : Agroalimentaire / Agro-industrie / Technologie alimentaire et transformation des aliments.
• Une solide expérience dans l’industrie des pâtes et du couscous.
• Connaissances approfondies dans les processus technologiques de fabrication des pâtes alimentaires et couscous.
• Maîtrise tes techniques de fabrication et la gestion administrative.
• Maîtrise des enjeux économiques (investissements, amortissements) .
• Capacité d'analyse et de synthèse.
• Aptitude à se conformer aux objectifs de la production.
• Maîtrise du pack office et des logiciels adéquats.
• Leadership et gestion des effectifs.

Avantages du poste : Salaire et autres avantages sont négociables.

Lieu de travail : Blida.