Chef de quart

Missions

· Contrôler le traitement des ordres de fabrication

· Assurer la réception des matières premières et emballage

· Contrôler le respect des recettes

· Valider la conformité des matières premières avant leur introduction dans le process de fabrication

· Valider la mise en marche des machines et équipements de la production

· S’assurer du bon démarrage de production et de la disponibilité des moyens et ressources nécessaires à la réalisation du programme de production

· Coordonner et veiller à la récupération des pertes et à leur recyclage

· Veiller aux contrôles qualité (MP, produit semi-fini, produit fini) selon protocoles de contrôle en vigueur.

· Signaler les incidents qualité

· Contrôler la correction des produits en cas d’anomalie

· Contrôler le conditionnement des produits

· S’assurer de la réalisation des autocontrôles

· Valider le transfert des produits vers les aires de stockage

· Veiller sur le respect des procédures de nettoyage des équipements

· Assurer le suivi et le contrôle des consommations de matières premières et intrants de production et des inventaires (stocks en-cours).

PROFIL RECHERCHE

Bac + 4 (filière technique)

Bonnes capacités managériales

Très bonne connaissance de l’industrie agroalimentaire

Habitant la wilaya de boumerdes