Lieu de travail
Oran
Secteur d'activité
Industries
Date d'expiration
10 septembre
Niveau de poste
Responsable d'Équipe
Nombre de postes
1 poste ouvert
Type de contrat
CDD Ou Mission
Niveau d'étude (diplome)
Niveau Secondaire
Nous recherchons un Chef Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Oran, Algérie. Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d'expérience, un sens aigu du leadership et souhaite évoluer en tant que responsable d'équipe. Ce poste en CDD , est une excellente opportunité pour un professionnel motivé et passionné par la gastronomie.
Planifier, organiser et superviser la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Gérer et encadrer l’équipe de cuisine afin d’assurer un travail efficace et harmonieux.
Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des attentes des clients.
Contrôler les stocks et passer les commandes auprès des responsable d'approvisionnement.
Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Former et accompagner les membres de l’équipe pour développer leurs compétences.
Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et améliorer la rentabilité du service.
Diplôme de niveau secondaire dans le domaine de la cuisine ou équivalent.
Expérience confirmée de 3 à 5 ans en tant que chef cuisinier, avec des compétences en gestion d’équipe.
Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Bon sens de l’organisation, rigueur et créativité.
Excellentes compétences en communication et leadership.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Contrat en CDD offrant une expérience enrichissante dans un environnement professionnel stimulant.
Possibilité d’évolution au sein de notre établissement reconnu dans la région d’Oran.
Encadrement et soutien d’une équipe passionnée et engagée.
Ambiance de travail conviviale et valorisation des initiatives personnelles.
Rémunération attractive en fonction de l’expérience et des compétences.
Hébergement assuré par la société.
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre cuisine, envoyez-nous votre candidature.
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