Manager d’Exploitation Multi-Activités – Hôtellerie / Restauration / Commerce

Dans le cadre du développement de notre complexe touristique et commercial à Béni Ksila, nous recrutons un Manager d’Exploitation Multi-Activités pour piloter et coordonner l’ensemble de nos activités :

• Hôtel / Appartements meublés

• Supérette

• Café / Restaurant / Pizzeria

• Piscine et espaces de loisirs

• Location et services annexes

  Missions principales

  • Assurer la gestion opérationnelle quotidienne de l’ensemble du site

  • Superviser les équipes et organiser les plannings

  • Garantir la qualité de service et la satisfaction client

  • Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité

  • Contrôler les achats, stocks et approvisionnements

  • Mettre en place des procédures de gestion et de suivi

  • Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité

  • Participer au développement commercial et marketing du complexe

  Profil recherché

  • Expérience confirmée en management dans l’hôtellerie, restauration, retail ou gestion de site multi-activités

  • Excellentes compétences en organisation et leadership

  • Sens aigu du service client et de la qualité

  • Maîtrise de la gestion opérationnelle et financière

  • Polyvalence, autonomie et esprit entrepreneurial

  • Disponibilité pour travail sur site à Béni Ksila