Chef De Ligne

Gestion de la production et des opérations

1. Prendre connaissance des ordres de fabrication.

2. Assurer la préparation des consommables et emballages nécessaires à la fabrication.

3. Superviser le chargement des magasins de la machine en emballage.

4.Lancer le refroidissement du tunnel de surgélation et le démarrage du Freezer.

5.Alimenter les postes d’enrobage et de conditionnement.

6.Assurer le suivi et l’enregistrement des arrêts de production et incidents techniques.

7.Veiller au bon déroulement du nettoyage et du déclenchement du CIP du Freezer.

8.Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des imprimantes.

9.Alerter immédiatement le chef de quart en cas d’anomalie et collaborer pour les interventions de maintenance.

Management de proximité et polyvalence

1.Manager les aide-opérateurs et les personnels polyvalents en assurant leur encadrement et leur montée en compétences.

2.Organiser la répartition des effectifs sur la ligne en fonction des besoins, du contexte et de la saisonnalité.

3.Veiller à la formation des opérateurs pour garantir leur adaptabilité sur plusieurs postes.

4.Participer activement aux opérations de production en période de basse activité dans des rôles différents (aide-opérateur/agents polyvalents) et sur différentes lignes de production.

Démarche 5S et amélioration continue

1.Veiller au respect des principes 5S : tri, rangement, nettoyage, standardisation et discipline sur les lignes de production.

2.Assurer la propreté des équipements et des espaces de travail.

3.Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d’organisation et de maintenance de premier niveau.

4.Proposer des axes d’amélioration pour optimiser les performances de production sur la ligne.

Maintenance de premier niveau

1.Réaliser les réglages de base et interventions simples pour éviter les arrêts prolongés.

2.Vérifier et ajuster les paramètres machines (imprimantes, Freezer, tunnel de surgélation).

3.Assurer le contrôle régulier des niveaux d’huiles lubrifiantes et hydrauliques.