Chef de Ligne de Production

Assurer la montée en régime des équipements de production avec efficacité en respectant les normes en termes de qualité, de délais et de sécurité, chef d'équipe de quart de production.

Missions:

• Veiller à l'atteinte des objectifs de production fixés à sa ligne de production
• Assurer le bon fonctionnement de sa ligne de production et coordonner l'activité de tous les ouvriers (maintenance, opérateurs, MOD lab...etc) de sa ligne.
• Effectuer la réglementation nécessaire des machines pour assurer une fabrication des produits en conformité avec la qualité requise
• Veiller à l'approvisionnement régulier en quantité nécessaire de matières premières et d'emballages
• Suivre l'avancement des opérations sur les indicateurs du tableau de bord de la machine en tenant compte des instructions de production (quantités, cadences, normes de qualité),
• Assurer la maîtrise des utilités (chaudière, traitement de l'eau)
• force d'amélioration / d'innovation
• Introduire toutes les données nécessaires à la fabrication (température, débit) dans la régulation de la machine
• Vérifier l'aspect des ingrédients de base à l'entrée de la ligne,
• Vérifier la qualité du produit fini et s'assurer du respect des exigences et des normes existantes,
• Superviser l'emballage du produit, l'espace d'image, la date des produits et le contrôle de la température.....
• Assurer un entretien régulier et des révisions des machines,
• Assurer la réparation des machines en cas de panne ou faire au service de maintenance,
• Assurer toute autre tâche étant de ses compétences et demandée par sa hiérarchie.