superviseur-microbiologie

Missions :

- Réaliser les analyses des matières premières, des produits semis finis, produits finis et produits finis mis en stabilité conformément aux BPF & BPL

Taches principales :

- Réaliser des prélèvements et contrôles microbiologiques de l’eau, l’environnement, les matières premières, le produit vrac et les produit finis,

- Assurer la bonne exécution des analyses et le rendu correct des résultats,

- Effectuer des tests techniques et des analyses biologiques en vue d'identifier et de dénombrer des micro-organismes (bactéries, virus… etc.),

- Consigner les observations et les résultats obtenus dans le log book,

- Interpréter et communiquez les résultats d'analyse,

- Participer à la démarche qualité,

- Rédiger, vérifier et maitre à jour des procédures, rapports et protocoles en microbiologie,

- Contrôler la qualité des matières premières et des produits aux différents stades de la production,

- Assurer le bon fonctionnement des équipements du service de microbiologie,

- Assurer l'application stricte des BPL

- Participer aux essais industriels et de validation réalisée sur les lignes de production,

- Vérifier les dossiers des analyses.

- Elaborer des rapports périodiques relatifs au processus de microbiologie,

- Réaliser des investigations au niveau du laboratoire Microbiologie,

- Initier les déviations /OOS (Out Of Specification)

Exigences du poste :

- Master en sciences biologique, spécialité : microbiologie appliquée.

- Expérience souhaitée : 03 ans et plus dans un poste similaire

- Bonne maitrise de la langue française.

- Bonne maitrise de l'outil informatique.

- Bon sens relationnel.

- Savoir communiquer.

- Sens de l’initiative.

- Esprit d’analyse.

- Esprit d'équipe.