Superviseur Catering

Description:

Nous recherchons un Superviseur Catering dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Skikda, Algérie. Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d'expérience dans les secteurs de l'hôtellerie, du tourisme, de la restauration ou des loisirs, et détient un diplôme de Licence (LMD) ou Bac +3. Ce poste de Responsable d'Équipe en CDD ou mission est une excellente opportunité pour un professionnel motivé souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.

Responsabilités:

• Superviser et coordonner les opérations de catering afin d'assurer un service de qualité optimale.

• Gérer et encadrer l'équipe de catering, en veillant à la répartition des tâches et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Planifier les besoins en matériel, en personnel et en approvisionnement pour chaque événement ou service.

• Assurer la liaison avec les clients pour comprendre leurs attentes et garantir leur satisfaction.

• Contrôler la qualité des prestations et proposer des améliorations continues.

• Veiller au respect des budgets alloués et optimiser les ressources disponibles.

Exigences:

• Diplôme de Licence (LMD) ou Bac +3 dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration ou équivalent.

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire, avec des compétences en gestion d'équipe.

• Excellentes capacités organisationnelles et sens du détail.

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Bonnes compétences relationnelles et aptitude à travailler en équipe.

• Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement.

• Maîtrise des outils informatiques de gestion et de planification.

Avantages:

• Contrat en CDD ou mission offrant une expérience enrichissante et valorisante.

• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe professionnelle et engagée.

• Opportunités de développement professionnel et de formation continue.

• Rémunération compétitive adaptée au profil et à l’expérience.

• Possibilité d’évoluer vers des postes à responsabilités au sein de l’entreprise.