Cuisinier

Description:

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Alger. Le candidat idéal possède entre 6 et plus de 10 ans d'expérience, avec une formation professionnelle ou un niveau secondaire, et souhaite s'investir dans un poste en CDD ou mission.

Responsabilités:

• Préparer et cuisiner des plats variés en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

• Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits utilisés.

• Assurer la présentation soignée des plats avant le service.

• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.

• Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des demandes clients.

Exigences:

• Expérience confirmée de 6 à plus de 10 ans dans un poste similaire.

• Formation professionnelle en cuisine ou niveau secondaire avec expérience significative.

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène HACCP.

• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

• Rigueur, créativité et sens de l'organisation.

• Bonne gestion du temps et des priorités.

Avantages:

• Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement.

• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle.

• Opportunités de développement des compétences et formations continues.

• Rémunération attractive selon profil et expérience.

• Lieu de travail situé à Alger, facilement accessible.