chef patissier

Description:

Nous recherchons un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bouinan, Blida, en Algérie. Le candidat idéal devra avoir plus de 10 ans d'expérience dans le domaine de la pâtisserie et être passionné par son métier.

Responsabilités:

• Superviser la production de pâtisseries et de desserts
• Créer de nouvelles recettes et concepts innovants
• Former et encadrer l'équipe de pâtissiers
• Assurer la gestion des stocks et des commandes
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Exigences:

• Plus de 10 ans d'expérience en pâtisserie
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
• Sens de l'organisation et du leadership
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages:

• Opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif
• Possibilité de contribuer à l'élaboration du menu et des concepts de pâtisserie
• Contrat à durée déterminée ou mission selon les besoins de l'entreprise
• Participer à des événements et des projets spéciaux