chef cuisinier

Description:

Nous recherchons un chef cuisinier dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Tizi Ouzou, Algérie. Ce poste en CDI est idéal pour un jeune diplômé avec 1 à 2 ans d'expérience souhaitant évoluer dans un environnement professionnel stimulant.

Responsabilités:

• Préparer et élaborer des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks de matières premières.

• Organiser et superviser le travail en cuisine pour assurer un service efficace et rapide.

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’adaptation des menus selon les saisons et les demandes des clients.

• Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements de cuisine.

• Collaborer avec l’équipe pour garantir la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.

Exigences:

• Niveau secondaire avec une formation en cuisine ou restauration.

• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration.

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.

• Créativité, rigueur et sens de l’organisation.

• Bonne communication et esprit d’initiative.

Avantages:

• Contrat à durée indéterminée (CDI) avec stabilité professionnelle.

• Environnement de travail convivial et dynamique à Tizi Ouzou.

• Opportunités de formation continue et d’évolution au sein de l’entreprise.

• Rémunération attractive et avantages sociaux conformes à la législation locale.

• Possibilité de participer à des événements et projets culinaires innovants.