MAGASINIER

I- MISSIONS

Le magasinier réceptionne, stocke et prépare les produits destinés au fonctionnement de la cuisine et stockés dans un magasin de l’entreprise (entrepôt, local, chambre réfrigérée,.). Le magasinier prend également part au suivi et à l’inventaire des stocks. Le magasinier réceptionne les produits dans le magasin de stockage de l’entreprise ; il contrôle leur conformité avec le bon de livraison. Puis, il les entrepose à l’endroit adéquat (étagères, réfrigérateurs, chambre forte, etc.). Il manipule les cartons et palettes grâce aux chariots élévateurs, transpalette, diable, rolls, caddie, etc.

II- ACTIVITES :

- Préparer les commandes d’approvisionnement

- Réceptionner les livraisons, transporter, ranger et stocker les produits et denrées alimentaires

- Vérifier la conformité de la livraison (quantité, qualité) avec le bon de commande et traiter les bons de livraison (étiquetage et classement)

- Assurer la mise en œuvre des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans les magasins

- Contrôler l’état de consommation ou d’utilisation des produits et denrées en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremptions des marchandises

- Enregistrer informatiquement les données en s’assurant de la cohérence avec le stock physique

- Participer aux opérations d’inventaire physique :

- Etablir et suivre les fiches de stocks

- Entretenir et nettoyer les matériels et locaux du magasin.

- Travail en hauteur avec matériel spécialisé, port de charges lourdes, présence alternée en milieu chaud et réfrigéré

- Organiser l'espace de stockage.

- Effectuer les déplacements aux différents dépôts ou magasins de stockage.

- Assurer l'interface entre l'entrepôt et les différents dépôts ou magasins de stockage.

- Orienter et instruire l’équipe sur les consignes de stockage.

- Proposer les mesures relatives à l’amélioration de l’organisation du travail.

- Définir les stocks de sécurité et les seuils d’alerte

I I I - COMPETENCES REQUISES :

- Maitrise les principes de gestion des stocks

- Les règles d’hygiène/sécurité alimentaire

- Les techniques de rangement, stockage et signalétique des produits

- Contrôler la conformité de la commande

- Respecter les procédures de réception, stockage et distribution des produits

- Renseigner les documents liés à la gestion du magasin alimentaire (bons delivraisons, registre comptable…)

V I - Profils

- Bac+4

- Formation en gestion des stocks

-Expérience 2 ans minimum dans poste similaires

- Maitrise l'utile informatiques et logiciel de gestion de stock

- Habitant a dely ibrahim et ses alentours