Contrôleur Qualité

Missions :

• Vérifier la conformité des matières premières (eau, sucre, arômes ...etc) selon les normes établies.

• Effectuer des prélèvements et analyses pour s'assurer de leur qualité.

• Surveiller les paramètres de production (dosage, température, carbonatation, etc.).

• Réaliser des tests réguliers sur les produits en cours de fabrication (pH, taux de gaz, .... etc.).

• Identifier les écarts de qualité et alerter en cas de non-conformité.

• Vérifier que les produits finis respectent les standards définis (goût, couleur, emballage).

• Enregistrer et analyser les non-conformités.

• Participer à la mise en place des actions correctives et préventives.

• Garantir le respect des normes HACCP, ISO 22000, et des réglementations en vigueur.

• Rédiger des rapports d’analyse et des fiches de contrôle.

Profil recherché

• Bac+3 Controle qualité, Microbiologie.
• Expérience de 2 à 3 ans dans le contrôle qualité, idéalement en industrie agroalimentaire.
• Maîtrise des outils de contrôle (pH-mètre, densimètre, etc.).
• Bonne connaissance des normes et procédures qualité (HACCP, ISO 9001/22000).
• Rigueur et attention au détail.
• Réactivité face aux problèmes.
• Bonne capacité de communication et esprit d’équipe.