Responsable De Production

Offre d'emploi — Responsable de Production (Industrie Fromagère)

À propos de l'entreprise

Société spécialisée dans la production de fromage, basée à Saoula (Alger), recherche un Responsable de Production pour piloter son site et accompagner sa croissance.

Missions principales

Le Responsable de Production met en œuvre la stratégie de production définie par la direction, dans le respect des objectifs de qualité, de coûts, de délais et des règles d'hygiène et de sécurité. Il organise, forme et anime l'équipe de production sur les trois shifts.

Activités du poste

• Veiller à l'application du plan de production établis par la hiérarchie

• établir des rapports journaliers sur le déroulement du cycle de production.

• Suivre la production quotidienne par rapport aux prévisions et procéder aux réajustements nécessaires.

• Analyser les dysfonctionnements et défaillances, et proposer des actions correctives et des axes d'amélioration continue.

• Superviser les services connexes à la production (maintenance, qualité, logistique) et coordonner les besoins de production avec les impératifs de maintenance.

• Gérer les imprévus liés aux commandes et aux aléas techniques.

• Assurer la communication et la coordination avec les autres services de l'entreprise.

• Gérer les équipes de production : recrutement, formation, organisation, flexibilité en période de suractivité.

• Former les équipes aux évolutions techniques, aux exigences qualité, sécurité et environnement, et assurer la transmission des compétences.

• Optimiser les flux de production, les implantations d'atelier et les outils de performance afin d'améliorer la productivité, la réactivité et la qualité.

• Faire évoluer le système d'information lié à la gestion de production.

Profil recherché

• Formation : Licence, Bac+4 ou Master en technologie alimentaire, sécurité alimentaire ou domaine équivalent.

• Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement au sein de l'industrie agroalimentaire, avec une expérience fortement souhaitée dans les secteurs de la fromagerie et de la laiterie.

• Compétences techniques : maîtrise des fonctions support à la production (maintenance, qualité, logistique) et des outils de performance industrielle.

• Qualités personnelles : sens de l'anticipation, capacité de planification et d'organisation, leadership et aptitude à fédérer les équipes.

• Langues : maîtrise du français et de l'anglais (lu, écrit, parlé).