Cuisinier

Description:

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe sur un chantier situé à Ouargla, en Algérie. Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, avec une certification professionnelle reconnue. Ce poste s'adresse à un professionnel expérimenté, capable de gérer la préparation des repas dans un environnement exigeant lié aux métiers du BTP et de l'architecture.

Responsabilités:

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins des équipes sur le chantier.

• Gérer les stocks de denrées alimentaires et assurer la bonne conservation des produits.

• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Adapter les menus en fonction des contraintes du chantier et des préférences alimentaires des travailleurs.

• Collaborer avec les responsables du chantier pour organiser les horaires de repas et répondre aux besoins spécifiques.

• Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis.

• Respecter les procédures internes et les règles de sécurité liées à la manipulation des équipements de cuisine.

Exigences:

• Certification professionnelle en cuisine ou équivalent.

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans un contexte lié aux chantiers ou métiers du BTP.

• Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps.

• Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement parfois contraignant.

• Esprit d’équipe et bonnes compétences en communication.

• Flexibilité et adaptabilité face aux exigences du chantier et aux horaires variables.

Avantages:

• Contrat en CDD ou mission, offrant une expérience enrichissante dans un secteur dynamique.

• Environnement de travail stimulant au sein d’un chantier d’envergure dans la région de Ouargla.

• Possibilité de développement professionnel et d’acquisition de nouvelles compétences liées aux métiers du BTP et de l’architecture.

• Rémunération compétitive en fonction de l’expérience et des qualifications.

• Prise en charge des repas et conditions de travail adaptées aux contraintes du chantier.

• Encadrement professionnel et soutien de l’équipe pour assurer la réussite des missions confiées.