Assistant Stewarding Manager

Description:

Nous recherchons un Assistant Stewarding Manager expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Bab Ezzouar, Alger. Le candidat idéal possède entre 3 et 5 ans d'expérience, un sens aigu du management d'équipe et une formation professionnelle de niveau Bac +2 ou équivalent.

Responsabilités:

• Superviser et coordonner les activités de l'équipe de stewarding afin d'assurer la propreté et l'hygiène des espaces de restauration.

• Garantir le respect des normes sanitaires et de sécurité en vigueur dans l'établissement.

• Organiser les plannings et répartir les tâches entre les membres de l'équipe.

• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs pour maintenir un haut niveau de performance.

• Contrôler l'inventaire des équipements et des produits de nettoyage, et gérer les commandes nécessaires.

• Collaborer étroitement avec les autres départements pour optimiser le service et la satisfaction client.

Exigences:

• Diplôme TS Bac +2 ou formation professionnelle équivalente dans le domaine de l'hôtellerie, restauration ou gestion.

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire, avec des compétences avérées en management d'équipe.

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.

• Bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.

• Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail.

Avantages:

• Contrat à durée déterminée ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.

• Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe professionnelle et engagée.

• Opportunités de formation continue et développement des compétences.

• Localisation accessible à Bab Ezzouar, facilitant les déplacements.

• Rémunération compétitive adaptée au profil et à l'expérience.