Chargé de Base de Vie

SPA KHAYRAT EL FAYAFI recrute un chargé base de vie

Profil recherché

• Formation en gestion hôtelière, restauration, hygiène, gestion des services ou domaine équivalent.

• Expérience professionnelle dans la gestion d'une base de vie, d'une structure d'hébergement, d'un établissement hôtelier ou de services de restauration collective.

• Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions Principales

• Assurer la gestion quotidienne de la base de vie, notamment l’hébergement, la restauration et l’hygiène des locaux.

• Organiser et suivre les prestations de restauration et d’hébergement destinées au personnel.

• Veiller à la propreté des espaces communs, des chambres, des sanitaires et des installations.

• Contrôler la qualité des repas et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Assurer le suivi des stocks de produits alimentaires, des produits d’entretien et des consommables nécessaires au fonctionnement de la base de vie.

• Coordonner le travail du personnel affecté à la restauration, au nettoyage et aux services de la base de vie.

• Signaler les anomalies, les besoins en maintenance et les dysfonctionnements constatés dans les installations.

• Veiller au respect du règlement intérieur et des consignes applicables au sein de la base de vie.

• Assurer le suivi des besoins du personnel hébergé et traiter les réclamations relatives aux prestations fournies.

• Établir des rapports périodiques sur le fonctionnement de la base de vie et les besoins identifiés.