BARISTA

Description:

Nous recherchons un Barista expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration à Hydra, Daïra Bir Mourad Rais, Alger. Le candidat idéal possède entre 1 et 2 ans d'expérience, un niveau d'études TS Hotellerie restauration, et souhaite évoluer vers un poste de Manager. Ce poste en CDD ou mission offre une opportunité unique de développer vos compétences dans un environnement professionnel stimulant.

Responsabilités:

• Préparer et servir des boissons à base de café et cocktail de haute qualité conformément aux standards de l'établissement.
• Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à la bonne tenue du stock.
• Encadrer et former les membres de l'équipe barista et serveurs pour garantir un service irréprochable.
• Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes en vigueur.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
• Veiller à la satisfaction client en offrant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
• Contrôler la qualité des produits servis et gérer les éventuels retours clients.
• Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux et qualitatifs du département.
• Disponibilité
• Présentable

Exigences:

• Diplôme TS Bac +2 dans le domaine de l'hôtellerie, restauration ou équivalent.
• Expérience professionnelle de 1 à 2 ans en tant que barista, idéalement avec des responsabilités managériales.
• Excellente connaissance des techniques de préparation du café et des boissons associées.
• Capacités avérées en gestion d'équipe et leadership.
• Sens du service client, rigueur et organisation.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
• Esprit d'initiative et créativité pour proposer des améliorations.
• Maîtrise du français, la connaissance de l'arabe ou de l'anglais serait un plus.

Avantages:

• Environnement de travail moderne et convivial situé en plein cœur d'Alger.
• Opportunités de formation continue et développement professionnel.
• Encadrement par une équipe expérimentée et dynamique.
• Rémunération attractive et avantages sociaux conformes à la législation locale.
• Possibilité d’évolution vers des postes à responsabilités au sein de l’entreprise.
• Participation à des ouvertures de la franchise partout en Algérie

Si vous êtes passionné par le café et souhaitez relever un nouveau défi en tant que Manager Barista, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès aujourd’hui. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle.