Serveur / Serveuse (H/F)

Rejoignez notre équipe et faites vivre une expérience client d'exception !

Au sein de notre hôtel Novotel-Ibis Constantine du groupe Accor, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse passionné(e) par le service client et la restauration.

Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous participez à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et mémorable, tout en contribuant à la qualité de nos prestations de restauration.

Vos missions

Accueil et relation client

• Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et bienveillance.

• Assurer un service personnalisé et attentif tout au long de leur expérience.

• Conseiller les clients sur les plats, boissons et offres de restauration.

• Répondre aux demandes et assurer le suivi des remarques ou réclamations.

• Participer activement à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de votre service.

Service et exploitation

• Effectuer la mise en place des espaces de restauration avant chaque service.

• Assurer le dressage, le service et le débarrassage des tables.

• Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail.

• Connaître la composition des plats et informer les clients avec précision.

• Adapter votre rythme de travail en fonction de l'activité et des besoins des clients.

• Veiller au bon entretien du matériel mis à votre disposition.

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité.

Développement des ventes

• Valoriser les offres de restauration et les suggestions du jour.

• Participer à l'augmentation du chiffre d'affaires en développant les ventes additionnelles.

• Contribuer à l'atteinte des objectifs du service.

Gestion et organisation

• Respecter les procédures internes et les standards de qualité de l'établissement.

• Participer à la bonne gestion du matériel et limiter la casse.

• Contribuer aux inventaires et à la gestion des stocks lorsque nécessaire.

Hygiène, sécurité et environnement

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire HACCP.

• Respecter les consignes de sécurité et les procédures de l'hôtel.

• Veiller à la propreté permanente de votre environnement de travail.

• Participer aux engagements environnementaux de l'établissement (tri des déchets, économies d'énergie, recyclage).

• Respecter la réglementation relative au service des boissons alcoolisées.

Profil recherché

Formation et expérience

• Formation en restauration, hôtellerie ou tourisme appréciée.

• Débutants motivés acceptés.

• Une première expérience en restauration ou hôtellerie est un atout.

• La maîtrise du français est indispensable.

• La pratique de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est appréciée.

Vos qualités

• Excellent sens de l'accueil et du service client.

• Dynamisme et esprit d'équipe.

• Très bon relationnel et présentation soignée.

• Sens commercial et goût du contact.

• Organisation, rigueur et réactivité.

• Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer un hôtel 4 étoiles reconnu pour la qualité de son service.

• Évoluer dans un environnement professionnel stimulant et convivial.

• Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution.

• Rejoindre une équipe passionnée par l'hospitalité et la satisfaction client.

Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et le service de qualité ? Rejoignez-nous et participez à créer des moments mémorables pour nos clients !