Chargé des Achats (H/F)

Rejoignez notre hôtel 4 étoiles et participez à notre performance au quotidien !

Au sein de notre établissement Hôtel Novotel-Ibis Constantine du Groupe Accor, nous recherchons un(e) Chargé(e) des Achats rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de la négociation.

Véritable acteur de la performance de l'hôtel, vous serez garant(e) de l'approvisionnement des différents services tout en optimisant les coûts, la qualité des produits et le respect des standards du Groupe.

Vos missions

Gestion des achats et approvisionnements

• Recueillir et analyser les besoins des différents services de l'hôtel.

• Rechercher, sélectionner et négocier avec les fournisseurs.

• Passer et suivre les commandes dans le respect des procédures internes.

• Garantir la disponibilité des produits et équipements nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.

• Optimiser les coûts d'achat tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Gestion des fournisseurs

• Développer et entretenir un portefeuille de fournisseurs fiables et performants.

• Négocier les tarifs, les délais de livraison et les conditions contractuelles.

• Assurer le suivi des prestations et le traitement des éventuels litiges.

• Participer aux appels d'offres et aux consultations fournisseurs.

Gestion des stocks

• Contrôler les niveaux de stocks et anticiper les besoins.

• Participer aux inventaires périodiques.

• Veiller à limiter les ruptures et les surstocks.

• Contrôler la conformité des livraisons et des marchandises réceptionnées.

Suivi administratif et financier

• Contrôler les bons de commande, bons de livraison et factures.

• Assurer le suivi budgétaire des achats.

• Produire des reportings réguliers et proposer des actions d'optimisation.

• Veiller au respect des procédures achats et des standards du Groupe Accor.

Développement durable

• Participer à la politique d'achats responsables de l'établissement.

• Favoriser les fournisseurs engagés dans une démarche environnementale.

• Contribuer aux objectifs RSE et aux engagements environnementaux du Groupe.

Votre profil

Formation et expérience

• Formation supérieure en Achats, Gestion, Commerce ou Supply Chain.

• Expérience réussie dans une fonction similaire, idéalement dans l'hôtellerie, la restauration ou les services.

• Bonne maîtrise des outils informatiques et d'Excel.

• Une connaissance des logiciels de gestion des achats et des stocks constitue un atout.

• résidence à Constantine obligatoire.

• Permi de conduire catégorie B Obligatoire.

Vos qualités

• Excellent sens de l'organisation et de la planification.

• Fortes capacités de négociation.

• Esprit d'analyse et sens du détail.

• Réactivité et autonomie.

• Aisance relationnelle et esprit d'équipe.

• Sens des responsabilités et discrétion professionnelle.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer un hôtel 4 étoiles reconnu pour la qualité de ses prestations.

• Évoluer au sein d'un groupe international offrant de réelles perspectives de carrière.

• Travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

• Participer activement à la performance et au développement de l'établissement.

Vous souhaitez mettre vos compétences en achats au service d'un établissement hôtelier d'excellence ? Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience irréprochable à nos clients.