Serveurs

Mission : 

•  Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé conformément aux standards et veille à ce que la brigade de sa station respecte les mêmes standards à l’arrivée comme au départ du client.
• Récupère les commandes et effectue les mises en place des denrées et du matériel de travail conformément aux indications de ses supérieurs hiérarchiques.
• Veille à ce que la mise en place de son carré sa console soit complète dans les moindres détails avant l’heure d’ouverture du point de vente et veille au rangement et à la nouvelle mise en place à la fin du service pour le service ou shift suivant.
• Veille après une adéquate identification des désirs de ses à ce que les commandes soient de grande saveur et servis dans les délais raisonnables conformément aux standards de la Compagnie en matière de temps, d’hygiène et du rapport qualité/prix.
•  Doit satisfaire les désirs de ses clients et répondre efficacement et rapidement aux réclamations éventuelles, et en cas de difficultés doit avertir son supérieur.
• Doit parfaitement connaître les produits de la Carte, des Menus et plats du jour de son point de vente et avoir un esprit de vendeur afin de maximiser les ventes et la promotion de son point de vente.
•  Doit être au courant des horaires et prestations des autres points de vente de l’hôtel, des manifestations promotionnelles en cours ou prévues afin de participer à la promotion de l’hôtel et de ses points de vente.
•  Assiste au briefing de son Maître d’Hôtel ou Assistant en début de shift, respecte les tâches qui lui sont confiées et assiste ses collègues si nécessaire en veillant sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente en général pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
•  Respecte la procédure en vigueur relative aux prises de commandes et à la facturation.
•  Assure le tri et l’échange du linge à la Lingerie conformément aux instructions de ses supérieurs et aux horaires attribués à son point de vente.
• Fait preuve d’initiative pour l’amélioration du service ou d’une présentation en utilisant sa créativité tout en se basant sur les attentes des clients et en respectant les standards culinaires et de service de la compagnie avant de formuler sa proposition à son supérieur.
• Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l’hôtel.
•  Participe aux programmes de formation de son service et applique les techniques apprises lors de l’exercice de ses fonctions.
•   Maintien son point de vente en général, et son carré en particulier, son matériel, fournitures et linge dans de parfaites conditions d’hygiène et de propreté conformément aux standards d’hygiène de la Compagnie et les protège de toute détérioration ou casse.
• Respecte les horaires de travail et le planning préétabli par le Maître d’Hôtel ou son assistant et assure l’ouverture ou la fermeture de son point de vente selon les directives de son Maître d’Hôtel ou Assistant M’D’Hôtel.

Profil recherché:

• Sens de responsabilité et confidentialité
• Disponibilité
• Libre de tout engagement (service militaire) 
• Exellentes compétences en communication 

Avantages : 

• Transport 
• Cantine