Resonsable des achats

Missions

• Sélectionne une ligne de produits pour constituer une collection ou un assortiment après analyse du marché (production, prix, demande)
• Prospecte et évalue les fournisseurs, en recherchant le meilleur rapport qualité/prix, délais,
• Capacités de production
• Négocie les conditions de prix, ristournes, quantités, délais de paiement et de livraison
• Conclus les marchés et établis les contrats d'achat en prenant toutes les garanties technique economiques et juridiques.
• Suis l'exécution des demandes d’achats, contrat, cahier des charges et tout autre document contractuel
• Optimise la gestion en termes de stocks.
• Gère un fonds documentaire actualisé des fournisseurs et des produits.
• Applique les procédures financière.
• Intervenir en cas de problèmes lors de la réception des commandes (non-conformité, changement d’articles, …) ;

L'emploi requiert d'être capable de:

• Anticiper les besoins et les goûts de la clientèle pour proposer des choix adaptés.
• Argumenter et convaincre pour conclure des négociations.
• Développer un esprit de partenariat (finalisation).
• Evaluer les risques et choisir les fournisseurs selon la procédure d’achat et de passation des marchés de la SIH.
• Développer la collaboration et la concertation avec les responsables des points de vente.

Conditions générales d'exercice de l'emploi :

• La connaissance profonde de la veille commerciale du marché est une exigence pour l’adaptation à l’activité saisonnière
• ·Le domaine implique la connaissance accrue du marché agroalimentaire, denrées du jour et autres consommations du département restauration et hébergement
• Le métier comporte des contraintes d’ordres générales et diversifiées venant de tous les départements que le Manager devrait comprendre, anticiper et concerter avec son équiper pour trouver la meilleure des solutions possibles.

Profil Recherché

• Sens de responsabilité et confidentialité
• Experience en gestion des achats
• Disponibilité
• Libre de tout engagement (service militaire)
• Exellentes compétences en communication
• Maitrise des langues (Arabe, Français , Anglais )

Avantages :

• Transport

• Cantine