Steward/Plongeur en cuisine

Présentation de l’entreprise:

L’hôtel Holiday Inn Algiers-Cheraga Tower est une conjugaison parfaite du prestige contemporain et du confort. Du haut de ses 105 mètres, le Holiday Inn est l'un des plus haut édifices d'Alger.

Depuis son lancement effectif en Janvier 2018, la Direction de l'hôtel Holiday Inn Algiers-Cheraga Tower, n'a de cesse de renforcer ses équipes pour assurer une efficacité et une fiabilité sans faille au bon service offert à la clientèle de l'établissement.

Le Holiday Inn recrute pour son département Operations un(e) " Steward/Plongeur en cuisine 

Présentation du poste:

Sous la direction du Chef Steward, le Steward (plongeur en cuisine ) a pour responsabilité d'assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, ainsi que des espaces de travail.

Missions du poste:

• Nettoyer et entretenir la vaisselle, le matériel de cuisine, et les locaux.
• Assurer le bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves.
• Signaler tout dysfonctionnement ou anomalie au responsable du matériel de plonge .
• Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
• Organiser l'espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse.
• Nettoyer les frigos, les fours, et les équipements de la cuisine.

Profil recherché :

• être discret(e), rapide, et efficace.
• Avoir le souci de l'hygiène.
• Avoir une bonne condition physique.

Avantage du poste :

• Cadre de travail agréable ;
• Restauration & Transport assurés ;
• Bonne rémunération ;
• Possibilité d'évolution.

 

 

Au-delà des missions précisées, nous recherchons un profil capable d'être force de proposition, créateur de valeur ajoutée et ayant l'envie de s'inscrire à long terme dans l’activité de l'Hôtel.