Responsable Qualité

Responsable Qualité

Missions du poste :

Le Responsable Qualité garantit la conformité des produits (fromagers) aux exigences réglementaires, sanitaires, normatives et internes. Il assure le pilotage et la performance du système qualité ainsi que sa conformité aux référentiels internationaux et aux normes du secteur agroalimentaire.

Il joue un rôle clé dans les projets de certification FSSC 22000.

Principales tâches : 

·         Maintenir et optimiser le système qualité selon les normes ISO 22000, FSSC 22000 et HACCP, et les exigences clients et réglementaires ;

·         Encadrer et développer l’équipe qualité du site, en favorisant l’excellence opérationnelle et la culture sécurité alimentaire ;

·         Participer à la validation des lignes de production et à l’actualisation des procédures et instructions qualité ;

·         Superviser le suivi terrain du système qualité et sa conformité en matière de sécurité alimentaire et hygiène ;

·         Préparer et piloter le processus de certification FSSC 22000 ;

·         Piloter des démarches d’amélioration continue (5S, Kaizen, plans d’actions) ;

·         Définir et suivre les plans de contrôle (matières premières, produits finis et emballages) ;

·         Superviser le laboratoire interne et les relations avec les labos externes ;

·         Gérer les non-conformités, les actions correctives et préventives, et garantir le retour d’expérience pour l’amélioration continue ;

·         Coordonner et suivre les audits internes et clients, ainsi que les inspections réglementaires ;

·         Animer le groupe Food Safty et Food Defense et promouvoir la culture sécurité alimentaire ;

·         Informer sa hiérarchie et la Direction QHSE de toute dérive ou risque qualité ;

·         Contribuer à la gestion de crise en tant que coordinateur ;

·         Mettre à jour et analyser les indicateurs qualité pour un pilotage efficace de la performance.

Profil recherché : 

• Diplôme universitaire en Qualité, Biologie, Agroalimentaire ou équivalent ;
• Expérience solide dans l’industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur laitier ;
• Maîtrise approfondie des normes ISO 22000, FSSC 22000, HACCP et de la réglementation agroalimentaire ;
• Connaissance approfondie de la microbiologie du lait et des fromages ;

·         Leadership, rigueur, sens de la communication, pédagogie et capacité à convaincre et mobiliser les équipes ;

• Disponibilité, flexibilité et autonomie ;

·         Capacité à piloter des projets stratégiques et à assurer l’amélioration continue.

·         Maîtrise de l’arabe et du français exigée ; la maîtrise de l’anglais constitue un atout.

Avantages du poste :

·         Rémunération motivante, selon séniorité du profil ;

·         Climat de travail sain, propice à l’épanouissement et au développement ;

·         Outils à disposition en adéquation avec les attentes.