Planificateur de Production (Production Planner)

Planificateur de Production (Production Planner)

Missions du poste :

Mission principale :

Assurer la planification et le suivi des programmes de production à court, moyen et long termes, en optimisant l’utilisation des ressources (machines, matières, main-d’œuvre) de manière optimale afin de répondre à la demande client tout en optimisant les coûts de production.

Principales tâches :

• Déterminer les niveaux de stocks cibles optimaux des produits finis, en fonction des prévisions de vente, pour garantir un équilibre entre un excellent taux de service client et la réduction des coûts de stockage (notamment liés à la fraîcheur des produits) ;
• Évaluer et suivre de près la disponibilité des ressources : Outils industriels (disponibilité et performance des lignes de production & planning de maintenance), intrants de production (matières premières et emballages), et main-d'œuvre, afin d’identifier les scénarios de production possibles.
• Élaborer le Planning Directeur de Production (PDP) permettant d’atteindre les niveaux de stock cibles, tout en optimisant les coûts et en intégrant les contraintes opérationnelles (capacités machines, matières, personnel, stockage) ;
• Décliner le PDP mensuel en un plan d’ordonnancement quotidien détaillé (par shift et par ligne), en visant la réduction maximale des coûts et des pertes (limitation des changements de formats, nettoyages en place (CIP), optimisation des combinaisons produit/machine).
• Émettre les ordres de fabrication (OF) pour les équipes de production ainsi que les instructions de réservation des intrants pour la logistique.
• Suivre au quotidien et en temps réel l’avancement de la production, être à l’affut de l’information, tracker les déviations, réajuster si besoin, proposer des solutions, des scénarios alternatifs.
• Piloter la performance de la planification à travers le suivi des KPIs : taux de service client, fraîcheur des produits finis, respect du planning, stabilité du planning, fréquence des changements de formats et des CIPs, etc et assurer un reporting à sa hiérarchie.
• Être force de proposition dans une démarche d’amélioration continue des processus de planification.

Profil recherché :

• Diplôme universitaire en Statistique, Recherche Opérationnelle, Génie Industriel, ou équivalent ;
• Expérience confirmée d’au moins 3 ans dans une fonction similaire, idéalement en milieu industriel ou agroalimentaire ;
• Méthodique, rigoureux et organisé ;
• Excellentes capacités d’analyse, de synthèse et de résolution de problèmes ;
• Aptitude à la résilience et à la gestion du stress face aux délais serrés, aux contraintes et aux imprévus ;
• Autonomie, disponibilité et flexibilité ;
• Leadership, bonne collaboration et communication facile ;
• Maîtrise avancée d’Excel, aisance avec les ERP ; Une expérience sur SAP constituerait un atout.

Avantages du poste :

• Rémunération attractive, ajustée en fonction de la séniorité du profil ;
• Environnement de travail sain, favorisant l’épanouissement personnel et professionnel ;
• Opportunités d’évolution, tant horizontales que verticales ;
• Mise à disposition d’outils adaptés aux objectifs et missions du poste.