Intendant (camp-boss)catering

Description:

Nous recherchons un Intendant (camp-boss) catering expérimenté pour rejoindre notre équipe à Alger, Algérie. Le candidat idéal possède entre 1 et 2 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, restauration ou tourisme, et saura gérer efficacement une équipe dans un environnement dynamique.

Ce poste en CDD ou mission s'adresse à un professionnel confirmé, titulaire d'un diplôme allant du Baccalauréat à la Licence (LMD), capable d'assurer la coordination et la supervision des opérations de catering sur site.

Responsabilités:

• Organiser et superviser les activités quotidiennes du camp catering afin d'assurer un service de qualité.

• Gérer l'approvisionnement en matériel, denrées alimentaires et équipements nécessaires au bon fonctionnement du camp.

• Encadrer et motiver l'équipe de restauration pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Assurer la liaison avec les fournisseurs et les clients pour répondre aux besoins spécifiques du camp.

• Contrôler les coûts et optimiser les ressources pour respecter le budget alloué.

• Veiller à la maintenance des installations et au bon état des équipements.

Exigences:

• Diplôme requis : Baccalauréat, TS Bac +2, Niveau Terminal ou Licence (LMD) Bac +3.

• Expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtellerie, restauration ou tourisme.

• Capacités avérées en gestion d’équipe et en organisation opérationnelle.

• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.

• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités.

• Maîtrise du français, la connaissance de l’anglais est un plus.

Avantages:

• Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.

• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe dynamique et professionnelle.

• Opportunités de développement et de formation continue.

• Rémunération attractive et conforme au marché local.

• Participation à des projets variés dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme à Alger.

Si vous correspondez à ce profil et souhaitez relever ce défi, merci de nous faire parvenir votre candidature dès maintenant.