Contrôleur Qualité & Analyste

Responsabilités

• Veille à l’application du plan de contrôle microbiologique des matières premières, produits semi finis et produits finis fabriqués au niveau de l’usine.

• Contribue à l’amélioration continue de la qualité du produit en assurant les suivis et en exécutant les plans d’action y afférents.

• Exécute en travail posté le plan d’échantillonnage et effectue les analyses définies dans le plan de contrôle.

• Alimente en échantillons, les chambres de stress (37 , 25 et 30°C) et la chambre à DLC (10°C)

• Renseigne les registres, bulletins et divers documents d’analyses aux fins d’enregistrement permettant un bon suivi de tous les résultats.

• Garantit la fiabilité des contrôles et analyses effectuées en veillant au bon fonctionnement du matériel et au respect des Bonnes Pratiques de Laboratoires (BPL).

• Communique les résultats d’analyse et situation d’alerte au moment opportun.

• Collabore avec le Responsable sécurité alimentaire dans l’analyse des incidents qualité.

• Prend part à l’exécution des plans d’actions correctives par suite d’incidents qualité en effectuant les suivis, échantillonnage et analyses nécessaires.

• Collabore dans l’aboutissement des projets de lancement de nouveaux produits, en assurant les analyses nécessaires.

• Aide le superviseur du laboratoire dans la gestion, l’organisation et la bonne tenue du laboratoire.

• Aide le superviseur du laboratoire dans la gestion du stock de réactifs et milieux de culture.

Compétences requises

• Bac +3 min en contrôle qualité
• Expérience professionnelle d'1 à 2 ans en poste similaire
• Esprit d’équipe
• Aptitude a travailler Dans un climat dynamique et flexible
• Rigueur et sens de l’organisation
• Réactivité et sens de l’initiative.