Team Member- Restauration-Oran

1. Accueil et service client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.

• Prendre les commandes et répondre aux demandes des clients selon l’affectation au poste.

• Participer à la préparation et à la remise des commandes dans le respect des standards de qualité et des délais de service.

• Veiller à l’exactitude des commandes et à la satisfaction des clients.

• Signaler toute réclamation ou difficulté au Shift Supervisor.

2. Préparation des produits

• Préparer les produits conformément aux recettes, aux fiches techniques et aux procédures établies.

• Respecter les standards de qualité, de présentation et de température des produits.

• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Assurer la bonne conservation des matières premières et le respect des dates limites d’utilisation.

• Participer à la réduction des pertes et au contrôle des portions.

3. Entretien et propreté

• Maintenir les espaces de travail, les équipements et les zones de service propres et organisés.

• Nettoyer et désinfecter les surfaces conformément aux procédures internes.

• Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et des espaces communs selon les responsabilités attribuées.

• Respecter les consignes de sécurité et utiliser correctement les équipements de travail.

4. Travail en équipe

• Collaborer avec les autres Team Members et les responsables du restaurant.

• Respecter les consignes du Shift Supervisor et du Restaurant Management.

• Participer aux briefings, aux formations et aux activités d’amélioration continue.

• Faire preuve de polyvalence en intervenant sur les différents postes selon les besoins opérationnels.