Chargé de Sécurité Alimentaire - Hygiéniste

La société ALBAV SPA multinationale dans le secteur de l'agroalimentaire. filiale du groupe Castel spécialisée dans les boissons alcoolisées.

Créé en 1949, le groupe Castel a un cœur africain, se déploie dans plus de 20 pays en Afrique, avec plus de 90 sites de production et 35 000 collaborateurs. Acteur incontournable dans les eaux, boissons, et de l'huile d'olive Sa filiale ALBAV située à El Tarf-Annaba leader dans la production de la Bière recrute : CHARGÉ SÉCURITÉ ALIMENTAIRE.

Missions:

• Vérifier la mise en œuvre des programmes prérequis définis par la société, selon le plan établi.
• Évaluer et analyse des résultats de vérification des programmes prérequis.
• Vérifier la continuité du suivi des programmes prérequis opérationnels (PRPO) et des points critiques (CCP)du programme HACCP.
• Participer à l’analyse des résultats de la vérification en relation avec la SMSDA.
• Communiquer les résultats d’évaluation à l’ensemble des membres de l’équipe chargée de la sécurité des aliments et au responsable de la structure concernée.
• Participer aux réunions de l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires.
• Définir les actions correctives et préventives des non-conformités constatées et assurer le suivi de leurs mises en œuvre.
• Assurer la sensibilisation du personnel ayant une incidence sur la qualité et la sécurité des produits fabriqués à la société.
• Respecter les exigences nécessaires pour maîtriser les documents et enregistrements relatives au système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.
• Exécuter toutes les tâches liées aux activités de la structure qui lui sont confiées par son responsable hiérarchique.