Responsable Qualité

· Mission Principale :

· Responsable du maintien et du développement de la qualité des produits de l’entreprise.

Activités du poste

· Planification des activités de contrôle qualité matières premières, produits semi-finis et produits finis.

· Contrôle des matières premières et produits finis dans tous leurs aspects et évaluation la conformité des produits par rapport aux référentiels définis par la société et aux exigences légales et réglementaires en matière de sécurité alimentaire.

· Organisation des opérations d’échantillonnages et des tests d’analyses laboratoires, interprétation et exploitation des résultats d'analyses de contrôle et rédaction des rapports de contrôle qualité.

· Contrôle de la stabilité des produits et analyse des anomalies et des hors norme.

· Gestion du système d’enregistrement des plaintes des clients,

· Contrôle des produits retournés et éventuellement l’analyse et l’examen des réclamations, le diagnostic des dysfonctionnements et/ou des anomalies et la définition des actions et mesures préventives et correctives ainsi que des propositions d'amélioration possibles.

· Exerce un rôle d’alerte à la direction générale sur les situations à risques

· Contrôle de l'application des procédures des règles d'hygiène au niveau des espaces de production et de stockage.

· Charger de l’amélioration continue de la qualité des produits.

Profil de poste

· Un professionnel en la matière, expérimenté ( 5 ans minimum) qui possède une excellente connaissance des systèmes de contrôle qualité des produits agroalimentaires et des normes en vigueur.

· Compétences dans les techniques d’analyses sensorielles et les techniques d’analyse laboratoire

· Rigoureux et fait preuve de leadership.